Séries de livres pour powells_abakas

The Best American Recipes

• The Best American Recipes 2000 par Fran McCullough (2000)

Chez Panisse

• The Chez Panisse menu cookbook par Alice Waters
• Chez Panisse vegetables par Alice Waters
• Chez Panisse Café cookbook par Alice Waters
• Chez Panisse fruit par Alice Waters

Cook's Encyclopedias

• The Cook's Encyclopedia of Bread par Christine Ingram

Family Circle Step-by-Step

• Pasta cookbook

Flour

• Flour, too : indispensable recipes for the cafe's most loved sweets & savories par Joanne Chang (2)
• Flour : a baker's collection of spectacular recipes par Joanne Chang (1)

Das große Buch der

• The pasta bible par Silvio Rizzi

Harney and Sons

• The Harney & Sons guide to tea par Michael Harney

How to Cook Everything

• How to cook everything. Simple recipes for great food par Mark Bittman
• How to cook everything vegetarian : simple meatless recipes for great food par Mark Bittman

Mastering the Art of French Cooking

• Mastering the art of French cooking par Julia Child (1)

Milk Street Cookbooks

• Milk Street: Tuesday Nights: More than 200 Simple Weeknight Suppers that Deliver Bold Flavor, Fast par Christopher Kimball

Plenty (Ottolenghi)

• Plenty : vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi par Yotam Ottolenghi (1)

A River Cottage Cookbook

• The river cottage meat book par Hugh Fearnley-Whittingstall

Tender

• Ripe : a cook in the orchard par Nigel Slater (2)

William and Bettye Nowlin Series in Art, History, and Culture

• Yucatán : recipes from a culinary expedition par David Sterling

Williams-Sonoma The Best of the Lifestyles

• Williams-Sonoma: Appetizers (The Best of the Lifestyles Series) par Chuck Williams