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Julia Child (1912–2004)

Auteur de My Life in France

Comprend les noms: Julia Child, Juila Child, Julia Childs

MembresCritiquesPopularitéÉvaluationFavoris   Évènements   
15,739 (17,193)2971,231 (4.23)240
Julia Child was born in Pasadena, California on August 15, 1912. She received a Bachelor of Arts degree in history from Smith College in 1934 and served with the Office of Strategic Services in East Asia during World War II. After the war, Child lived in Paris for six years, attending the famous Cordon Bleu cooking school. After graduating from cooking school, Child opened her own culinary institute called, L'Ecole des Trois Gourmandes with her friends Simone Bech and Louisette Bertholle. She achieved critical acclaim with her first cookbook Mastering the Art of French Cooking which was first published in 1961 and is still in print today and helped to popularized French cuisine in America. Starting in 1963, Child hosted the first of many award winning cooking series on PBS, where she was best known for her exuberant personality and flamboyant cooking style. Her other books include The French Chef Cookbook; From Julia Child's Kitchen; and The Way to Cook. She also filmed an instructional video series on cooking and wrote columns for various magazines and newspapers. She died of kidney failure on August 13, 2004 at the age of 91. (Bowker Author Biography) Julia Child was born in Pasadena, California. She lives in Cambridge, Massachusetts & Santa Barbara, California. (Publisher Provided)
— biography from My Life in France
… (plus d'informations)
My Life in France 4,766 exemplaire(s), 196 critiques
Mastering the Art of French Cooking (Auteur) 3,217 exemplaire(s), 27 critiques
The Way to Cook 1,224 exemplaire(s), 10 critiques
Mastering the Art of French Cooking, Volume Two (Auteur) 1,155 exemplaire(s), 6 critiques
The French Chef Cookbook 742 exemplaire(s), 3 critiques
Julia and Jacques Cooking at Home (Auteur) 621 exemplaire(s), 3 critiques
As Always, Julia: The Letters of Julia Child and Avis DeVoto (Auteur) 545 exemplaire(s), 14 critiques
From Julia Child's Kitchen 480 exemplaire(s), 5 critiques
Julia Child & Company 350 exemplaire(s), 2 critiques
Julia Child & More Company 245 exemplaire(s), 3 critiques
Cooking with Master Chefs 214 exemplaire(s)
In Julia's Kitchen with Master Chefs 160 exemplaire(s), 1 critique
Julia Child's Menu Cookbook 122 exemplaire(s)
Julia Child! America's Favorite Chef 8 exemplaire(s), 1 critique
Italian Food 3 exemplaire(s)
People 1992.12.28 1 exemplaire, 1 critique
Food And Wine Annual Review 1993 1 exemplaire, 1 critique
Baking with Julia: Savor the Joys of Baking with America's Best Bakers (Original PBS Series) 883 exemplaire(s), 9 critiques
Beard on Food (Introduction, quelques éditions) 238 exemplaire(s), 1 critique
James Beard's Simple Foods (Avant-propos, quelques éditions) 59 exemplaire(s)
Florence and Eric Take the Cake (Narrateur, quelques éditions) 32 exemplaire(s)
Sainsbury's Masterclass (Contributeur) 7 exemplaire(s)

Julia Child a 1 évènement passé. (show)

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Courte biographie
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Julia Child was born in Pasadena, California. She was graduated from Smith College and worked for the OSS during World War II in Ceylon and China, where she met Paul Child. After they married they lived in Paris, where she studied at the Cordon Bleu and taught cooking with Simone Beck and Louisette Bertholle, with whom she wrote the first volume of Mastering the Art of French Cooking (1961). In 1963, Boston's WGBH launched The French Chef television series, which made her a national celebrity, earning her the Peabody Award in 1965 and an Emmy in 1966. Several public television shows and numerous cookbooks followed.
Notice de désambigüisation

Bibliothèque historique: Julia Child

Julia Child a une bibliothèque historique. Les bibliothèques historiques sont les bibliothèques personnelles de lecteurs connus, qu'ont entrées des utilisateurs de LibraryThing inscrits au groupe Bibliothèques historiques [en anglais].

» Le profil historique de Julia Child.

» Le profil de Julia Child.

» La bibliothèque de Julia Child.

Évaluations des utilisateurs

Moyenne: (4.23)
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Photos de l'auteur (3)

  

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