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Mot-cléfood culture

Comprend: food culture, Food Culture, Food culture, foodculture, food-culture, "food culture"

Oeuvres étiquetées

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(The Omnivore's Dilemma: The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World) By Michael Pollan (Author) Paperback on (Jan , 2011) par Michael Pollan (15 fois)
Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments par Michael Pollan (13 fois)
Un jardin dans les Appalaches par Barbara Kingsolver (13 fois)
Good to Eat: Riddles of Food and Culture par Marvin Harris (5 fois)
Comfort Me with Apples: More Adventures at the Table par Ruth Reichl (5 fois)
Kitchens of the Great Midwest par J. Ryan Stradal (4 fois)
Eating History: Thirty Turning Points in the Making of American Cuisine (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) par Andrew F. Smith (4 fois)
Food and Culture: A Reader par Carole Counihan (4 fois)
Hidden Kitchens: Stories, Recipes, and More from NPR's The Kitchen Sisters par Nikki Silva (4 fois)
Food in History par Reay Tannahill (4 fois)
Les empereurs du fast-food : le cauchemar d'un système tentaculaire par Eric Schlosser (4 fois)
Gastro Obscura: A Food Adventurer's Guide par Cecily Wong (3 fois)
The Potlikker Papers: A Food History of the Modern South par John T. Edge (3 fois)
The Language of Food: A Linguist Reads the Menu par Dan Jurafsky (3 fois)
The Third Plate: Field Notes on the Future of Food par Dan Barber (3 fois)
Foodies: Democracy and Distinction in the Gourmet Foodscape (Cultural Spaces) par Josée Johnston (3 fois)
LES REGLES D'UNE SAINE ALIMENTATION par Michael Pollan (3 fois)
The Sushi Economy: Globalization and the Making of a Modern Delicacy par Sasha Issenberg (3 fois)
A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East par Sami Zubaida (3 fois)
The Zen of Fish par Trevor Corson (3 fois)
Cuisine and Culture: A History of Food and People par Linda Civitello (3 fois)
The United States of Arugula: How We Became a Gourmet Nation par David Kamp (3 fois)
How We Eat: Appetite, Culture, and the Psychology of Food par Leon Rappoport (3 fois)
Jardins et cuisines du diable : Le plaisir des nourritures sacrilèges par Stewart Lee Allen (3 fois)
Fish, Flesh and Good Red Herring par Alice Thomas Ellis (3 fois)

Titres Couvertures

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