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Photo de l'auteur

Louis Diat (1885–1957)

Auteur de Gourmet's Basic French Cookbook

11 oeuvres 164 utilisateurs 4 critiques

Œuvres de Louis Diat

Populaires Récent

Gourmet's Basic French Cookbook (1961) 89 exemplaires

French Country Cooking for Americans (1946) 29 exemplaires

Sauces: French and Famous (1951) 14 exemplaires

Cooking a La Ritz (1941) 12 exemplaires

Soils in Natural Landscapes (1941) 11 exemplaires

Louis Diat's French cooking for Americans : la cuisine de ma mère 2 exemplaires

Gourmet's. Basic French Cookbook. Techniques of French Cuisine. 3rd Printing (1968) 2 exemplaires

Cooking à la Ritz 2 exemplaires

Gourmet's Basic French Cookbook: Techniques Of French Cuisine (1976) 1 exemplaire

Gourmet's Basic French Cookbook 1 exemplaire

LOUISE DIAT'S HOME COOKBOOK: French Cooking for Americans 1 exemplaire

Explorateur d'oeuvres

Étiqueté

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Traduction des mots-clés activée

Partage des connaissances

Date de naissance: 1885
Date de décès: 1957
Sexe: male

Membres

Critiques

Gourmet's basic French cookbook; techniques of… par Louis Diat

1st ed no dw.

Signalé

kitchengardenbooks | Mar 24, 2010 |

Cooking à la Ritz par Louis Diat

Loaded with receipes (some not in fashion now from another era) in a rather small print because printing books still had wartime restrictions on paper use.

Signalé

RoyHartCentre | Jun 7, 2009 |

Louis Diat's French Cooking for Americans par Louis Diat

3rd prtg.

Signalé

kitchengardenbooks | 1 autre critique | Oct 28, 2009 |

Louis Diat's French cooking for Americans par Louis Diat

6th prtg. Louis Diat's home cook book : la cuisine de ma mère. Respected Ritz chef preceded Julia Child's book by 20some years. Bourbonnaise Vichy kitchen. French eating customs, Glossary.

Signalé

kitchengardenbooks | 1 autre critique | Sep 12, 2009 |

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Statistiques

Œuvres: 11
Membres: 164
Popularité: #129,117
Évaluation: 3.9

Critiques: 4
ISBN: 10

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