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2Dilara86
Pour ce qui est du sucré :
Des crumbles (aux pommes, pommes-mûres, prunes...), avec des noix ou des noisettes dans le sablage. J'aime beaucoup le gâteau aux pommes et aux noix Tupperware que j'ai adapté à mon goût. Je réduis de moitié la quantité de sucre de la recette et j'augmente la quantité de pommes et de noix pour avoir au final des fruits liés par un peu de pâte à la cannelle. Il reste de saison jusqu'à la fin de l'hiver :-)
Pour ce qui est du salé :
En ce moment, je profite des dernières tomates farcies et des derniers poivrons marinés. Le weekend prochain, j'ai prévu de préparer 2 kg de chutney à la tomate et aux oignons... Les premiers potimarrons et butternuts sont sur le marché, mais je ne suis pas pressée d'en acheter : il y en aura tout l'hiver ! J'aime bien les faire rôtir au four.
Avec un peu de chance, on pourra bientôt préparer de bonnes omelettes aux champignons, mais pour l'instant la météo est encore en été et les champis ne sont pas sortis de terre.
Et toi ?
Des crumbles (aux pommes, pommes-mûres, prunes...), avec des noix ou des noisettes dans le sablage. J'aime beaucoup le gâteau aux pommes et aux noix Tupperware que j'ai adapté à mon goût. Je réduis de moitié la quantité de sucre de la recette et j'augmente la quantité de pommes et de noix pour avoir au final des fruits liés par un peu de pâte à la cannelle. Il reste de saison jusqu'à la fin de l'hiver :-)
Pour ce qui est du salé :
En ce moment, je profite des dernières tomates farcies et des derniers poivrons marinés. Le weekend prochain, j'ai prévu de préparer 2 kg de chutney à la tomate et aux oignons... Les premiers potimarrons et butternuts sont sur le marché, mais je ne suis pas pressée d'en acheter : il y en aura tout l'hiver ! J'aime bien les faire rôtir au four.
Avec un peu de chance, on pourra bientôt préparer de bonnes omelettes aux champignons, mais pour l'instant la météo est encore en été et les champis ne sont pas sortis de terre.
Et toi ?
3soniaandree
Récemment, j’ai fait un bouillon de poule à l’orge, avec des bouts de poulets et des shampignons shiitakés pour mon mari malade - c’était un régal! Je l’ai librement adapté du bouquin ‘Véganissimo’ d’Angélique Roussel, qui a des recettes très bonnes!
Sinon, je fais pas mal de compote à la pomme en ce moment. Mon mari aime bien les currys et Japonais en ce moment, donc le w/end dernier, je lui ai fait un Niku Miso Donburi, du livre ‘Rice! Riz Japonais’ de Laure Kié.
Le gingembre et l’ail donnent beaucoup d’énergie à mon mari, c’est excellent pour la santé!
Sinon, je fais pas mal de compote à la pomme en ce moment. Mon mari aime bien les currys et Japonais en ce moment, donc le w/end dernier, je lui ai fait un Niku Miso Donburi, du livre ‘Rice! Riz Japonais’ de Laure Kié.
Le gingembre et l’ail donnent beaucoup d’énergie à mon mari, c’est excellent pour la santé!
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