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Mot-cléfood and culture

Comprend: food and culture, Food and Culture, Food & Culture, culture and food, Food and culture, food & culture

Oeuvres étiquetées

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Food and Culture: A Reader par Carole Counihan (3 fois)
You Eat What You Are: People, Culture and Food Traditions par Thelma Barer-Stein (3 fois)
How to Make an Apple Pie and See the World par Marjorie Priceman (3 fois)
Salt: A World History par Mark Kurlansky (3 fois)
Kitchens of the Great Midwest par J. Ryan Stradal (2 fois)
Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us par Michael Moss (2 fois)
A Pint of Plain: Tradition, Change, and the Fate of the Irish Pub par Bill Barich (2 fois)
The Fortune Cookie Chronicles: Adventures in the World of Chinese Food par Jennifer Lee (2 fois)
Un jardin dans les Appalaches par Barbara Kingsolver (2 fois)
Meals to Come: A History of the Future of Food par Warren Belasco (2 fois)
Cuisine and Culture: A History of Food and People par Linda Civitello (2 fois)
Histoire de l'alimentation par Jean-Louis Flandrin (2 fois)
Corn is Maize par Aliki (2 fois)
Too Many Tamales par Gary Soto (2 fois)
Everybody Cooks Rice par Norah Dooley (2 fois)
Rituals Of Dinner par Margaret Visser (2 fois)
Tasting Food, Tasting Freedom: Excursions into Eating, Power, and the Past par Sidney Mintz (2 fois)
The Cooking of China par Emily Hahn (2 fois)
Eating in America: A History par Waverly Root (2 fois)
Why We Eat What We Eat par Raymond Sokolov (2 fois)
The Best American Food Writing 2023 par Mark Bittman (1 fois)
Kimchi, Kimchi Every Day par Erica Kim (1 fois)
Granny's Kitchen: A Jamaican Story of Food and Family par Sadé Smith (1 fois)
Dionysos: The New God par George O'Connor (1 fois)
The Woman in the Library par Sulari Gentill (1 fois)

Titres Couvertures

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