Isabella Smith (1) (1958–2022)

Indeholder "Forord", "Desserter uden besvær", " Frugtsalat med yoghurt og ahornsirup", " Bananer fra New Orleans", " Jordbærgrød", " Stikkelsbærgrød", " Karamelliseret banantærte", " Svenske vafler", " Pærer med mandellåg", " De bedste æbleskiver", "Desserter med creme", " Creme, grundopskrift", " Appelsintrifli", " Sveske trifli", " Tea-cup trifli med hindbær", " Den lette hindbærlagkage", " Hindbærlagkage med friske bær", " Karamelliserede æbler i filodej med kanelromcreme", " Appelsinlagkage med marcipanroser", "Desserter med mørdej", " Mørdej, grundopskrift", " Ostekage med rabarberkompot", " Tarte tatin - karamelliseret æbletærte", " Citrontærte", " Æbletærte", " Rabarbertærte Brûlée", " Blommetærte med amaretto", "Desserter med fløde og æg", " Panna cotta med vanille", " Panna cotta med karamel", " Panna cotta, tilbehør", " Panna cotta med hyldeblomster", " Panna cotta med jordbær, brombær eller blåbær", " Mandelfromage", " Ris à l'amande", " Zabaglione", " Karamelrand", " Crème Brûlée", " Italiensk kaffelagkage", "Desserter med marengs", " Marengs, grundopskrift", " Marengskage med flødeskum og jordbær", " Frk. Sørensens nøddekage", " Kokosmarengs med ananas og flødeskum", " Marengsroulade med mango og passionsfrugtsauce", " Fragilité", "Desserter med vandbakkelser", " Vandbakkelser, grundopskrift", " Vandbakkelser med is", " Profiterolles", "Desserter med chokolade", " Mandelkage med chokoladeovertræk", " Hvid chokoladekage med ribs", " Kastanjekage med chokolademokkacreme", "Desserter med is", " Vanilleis, grundopskrift", " Letfrossen amaretto", " Kokosis med romrosiner", " Islagkage", " Islagkage, pynt", "Register".

Meget nydeligt komponerede og arrangerede desserter.… (plus d'informations)