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Chargement... Webster's New World Dictionary of Culinary Artspar Steven Labensky
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Contains about 25,000 entries covering topics such as food identification, preparation and cooking methods, nutrition, sanitation, tools and equipment, wine, beer and spirits, cigars, international foods, food chemistry, historical and cultural terms and hospitality terms. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641.03Technology Home and family management Food And Drink Gastronomy, Epicurism Dictionaries And EncyclopediasClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne:
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