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Georges Perrier Le Bec-fin Recipes

par Georges Perrier

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An upscale user-friendly collection of some of Le Bec-Fin's most famous haute-cusine dishes as well as some newer recipes. 120 recipes for both classic French cusine and Bistro cooking are contained in this book.

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▾Critiques des utilisateurs

Oh. My. God. Not for beginners, but many of the recipes aren't half as difficult as you might think. Don't be intimidated! Go for it! (

)

Bestine | Jul 10, 2006 |

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Nom de l'auteur	Rôle	Type d'auteur	Œuvre ?	Statut
Georges Perrier	—	auteur principal	toutes les éditions	calculé
Green, Aliza	—	auteur secondaire	toutes les éditions	confirmé
Bocuse, Paul	Avant-propos	auteur secondaire	quelques éditions	confirmé
Fields, David	Photographe	auteur secondaire	quelques éditions	confirmé
Pépin, Jacques	Avant-propos	auteur secondaire	quelques éditions	confirmé
Tait, Elaine	Avant-propos	auteur secondaire	quelques éditions	confirmé

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Aliza Green

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An upscale user-friendly collection of some of Le Bec-Fin's most famous haute-cusine dishes as well as some newer recipes. 120 recipes for both classic French cusine and Bistro cooking are contained in this book.

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Résumé sous forme de haïku