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The Master Dictionary of Food and Wine par Joyce Rubash (2 fois)
The Food Lover's Tiptionary: An A to Z Culinary Guide With More Than 4000 Food and Drink Tips, Secrets, Shortcuts, and O par Sharon Tyler Herbst (2 fois)
Le grand Larousse gastronomique par Prosper Montagné (2 fois)
The New Food Lover's Companion par Sharon Tyler Herbst (2 fois)
Encyclopedia of Cookery Complete Set par Eileen Tighe (1 fois)
Heimerans Küchenlexikon par Erhard Gorys (1 fois)
Dictionary of Culinary & Menu Terms (Wordsworth Reference) par Rodney Dale (1 fois)
A Concise Encyclopedia of Gastronomy par Andre L. Simon (1 fois)
Craig Claiborne's New York Times Food Encyclopedia par Craig Claiborne (1 fois)
Kitchen Wisdom: A Compendium of Food and Cooking Lore par Frieda Arkin (1 fois)

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