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Marian W. Baldy Ph.D.

Auteur de The University Wine Course: A Wine Appreciation Text & Self Tutorial

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Comprend les noms: Marian W. Baldy

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The University Wine Course: A Wine Appreciation Text… par Marian W. Baldy Ph.D.
This is a great reference for how to study the sensory notes found in wine and the related vocabulary used in wine tasting.

The experiments in it are also very fun to do in a geeky/foodie social situation.
 
Signalé
ztutz | Jun 26, 2008 |
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