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Classic French Cooking

par Craig Claiborne, Pierre Franey

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Séries: Time-Life: Foods of the World (Features)

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▾Critiques des utilisateurs

Another lovely book but not as useful to me as some of the others in the series. (

)

auntieknickers | Oct 23, 2008 |

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Nom de l'auteur	Rôle	Type d'auteur	Œuvre ?	Statut
Craig Claiborne	—	auteur principal	toutes les éditions	calculé
Franey, Pierre	—	auteur principal	toutes les éditions	confirmé
Kauffman, Mark	Photographe	auteur secondaire	quelques éditions	confirmé

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Appartient à la série

Time-Life: Foods of the World (Features)

Est contenu dans

Classic French Cooking / Recipes: Classic French Cooking par Craig Claiborne

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Titre canonique

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Classic French Cooking

Titre original

Titres alternatifs

Date de première publication

Personnes ou personnages

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France

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Épigraphe

Dédicace

Premiers mots

Citations

Derniers mots

Notice de désambigüisation

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Each country- or region-specific cuisine in the "Time-Life: Foods of the World" Series appears in TWO volumes: (1) a hard bound feature book, with select recipes in context, demonstrations, techniques, cultural, gastronomic, and historic food facts; and (2) a spiral bound recipe book, having all the recipes from the feature book and many more. This LT Work is the feature book for Classic French Cooking. Please distinguish among these different but related Works. Thank you.

Directeur de publication

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