Mark Miller (3) (1949–)
Auteur de The Great Salsa Book
Pour les autres auteurs qui s'appellent Mark Miller, voyez la page de désambigüisation.
Mark Miller (3) a été combiné avec Mark Charles Miller.
Œuvres de Mark Miller
Les œuvres ont été combinées en Mark Charles Miller.
Mark Miller's Indian Market Cookbook: Recipes from Santa Fe's Famous Coyote Cafe (1995) 52 exemplaires
Oeuvres associées
Les œuvres ont été combinées en Mark Charles Miller.
The Border Cookbook : Authentic Home Cooking of the American Southwest and Northern Mexico (1995) — Avant-propos, quelques éditions — 169 exemplaires
Food and Wine Best of the Best Cookbook Recipes 2010 Volume 13 (2010) — Contributeur — 122 exemplaires
Étiqueté
Partage des connaissances
- Nom légal
- Miller, Mark Charles
- Date de naissance
- 1949-02-25
- Sexe
- male
- Lieu de naissance
- Gardner, Massachusetts, USA
- Lieux de résidence
- Santa Fe, New Mexico, USA
- Études
- University of California, Berkeley (B.A.|1970)
Membres
Critiques
The Great Chile Book: [A Cookbook] par Mark Miller
3/26/22
Best tamale book I've tried. Easy, tasty and simple recipes to wow you families.
Not terribly useful for the vegan, but some recipes can certainly be veganized. I mostly like this cookbook for the salsa recipes, how to prepare chiles in many ways, etc.
Cordero Yucatán = Roasted Lamb Yucatán-Style with Cinnamon Rice, p. 161. Good. Way too much work. While not too spicy, it is so spicy that it overwhelms a good piece of meat. This would make mutton better, but diminishes lamb.
Listes
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Statistiques
- Œuvres
- 10
- Aussi par
- 2
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- Popularité
- #26,626
- Évaluation
- 3.7
- Critiques
- 8
- ISBN
- 222
- Langues
- 9