Bobby Freeman (1) (1925–2000)
Auteur de First Catch Your Peacock: The Classic Guide to Welsh Food
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A propos de l'auteur
Crédit image: Bobby Freeman
Séries
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Étiqueté
Partage des connaissances
- Date de naissance
- 1925-02-09
- Date de décès
- 2000-10-16
- Sexe
- female
- Nationalité
- UK
- Lieu de naissance
- Bury, Lancashire, England, UK
- Lieux de résidence
- Cardigan, Ceredigion, Wales, UK
Midlands, England, UK
Fishguard, Pembrokeshire, UK
Cardiff, Wales, UK - Professions
- advertising executive
cookery writer
restaurateur
Membres
Critiques
Welsh Country Cookery: Traditional Recipes from the… par Bobby Freeman
The author, Bobby Freeman, in the 1960s ran the first (and only) resturant in Wales specialising in the traditional dishes. Since then she has researched and written about Welsh food. This book includes recipes for gorse wine and dandelion wine.
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Statistiques
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- Évaluation
- 3.0
- Critiques
- 1
- ISBN
- 19