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Jim Dodge (2) (1954–)

Auteur de Baking With Jim Dodge

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2 oeuvres 74 utilisateurs 0 critiques

A propos de l'auteur

Crédit image: http://ringalings.blogspot.ch/2008/07/baking-croissants-with-jim-dodge.html

Œuvres de Jim Dodge

Populaires Récent

Baking With Jim Dodge (1991) 42 exemplaires

The American Baker: Exquisite Desserts from the Pastry Chef of the Stanford Court (1987) 32 exemplaires

Explorateur d'oeuvres

Étiqueté

1st American Cooking (1) 641 food (2) American cooking (1) baking - desserts (1) Baking - General (4) Box 96 (1) box118 (1) C (2) Californie (1) chef/restaurant (1) Chocolat (2) color photographs: b&w line drawings; appendix (1) cookbooks - baking (1) cookbooks-dessert (1) Cooking (Bread) (1) cooking and baking (1) Cooking-Desserts (2) Cuisine (1) Cuisine (1) Cuisson des aliments (1) Dessert (6) desserts pasteries (1) General Baking and Pastry (2) Gâteau (1) Hotels & Inns (1) Ice Cream/Sorbets/Etc. (1) Livre de cuisine (8) Livres de cuisine (4) mylar (1) non-fiction (2) Nourriture (2) Ouest américain (1) pies (1) pâtisserie (14) Recette de cuisine (1) REF (1) San Francisco (1)

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Date de naissance: 1954
Sexe: male

Membres

Prix et récompenses

Par récompense Par oeuvre

IACP Cookbook Award

The American Baker: Exquisite Desserts from the Pastry Chef of the Stanford Court (Gagnant – Baking and Desserts – 1988)

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Auteurs associés

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Wilhelm Martin Busch Illustrator

Statistiques

Œuvres: 2
Membres: 74
Popularité: #238,154
Évaluation: 3.2

ISBN: 69
Langues: 8

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