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Storming the Castle: The World of Dora and the Duchess

par Jill Downie

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The relationship between Evelyn Cavendish who became the Duchess of Devonshire and Dora, a culinary artist who rose from scullery maid to head cook and broke down barriers in order to enter the traditionally male bastions of haute cuisine. Details include menus and recipes.
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This is the story of Dora Lee, a cook, and her employer, Evelyn Cavendish, Duchess of Devonshire. The book is a bit like Upstairs Downstairs, with the main emphasis seeming to be on Dora. The text draws heavily from Dora's own postcard collection. I wish the two worlds inhabited by the women were mixed a little more seamlessly. An interesting story though it dragged a bit in some places. ( )
  briandrewz | Aug 29, 2012 |
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The relationship between Evelyn Cavendish who became the Duchess of Devonshire and Dora, a culinary artist who rose from scullery maid to head cook and broke down barriers in order to enter the traditionally male bastions of haute cuisine. Details include menus and recipes.

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