Chargement...

Making Wild Wines & Meads: 125 Unusual Recipes Using Herbs, Fruits, Flowers & More

par Pattie Vargas

Membres	Critiques	Popularité	Évaluation moyenne	Discussions
172	2	159,922	(3.65)	Aucun
Make extraordinary homemade wines from everything but grapes! In this refreshingly unique take on winemaking, Patti Vargas and Rich Gulling offer 125 recipes for unusual wines made from herbs, fruits, flowers, and honey. Learn to use ingredients from your farmers' market, grocery store, or even your own backyard to make deliciously fermented drinks. Lemon-Thyme Metheglin, Rose Hip Melomel, and Pineapple-Orange Delight are just the beginning of an unexplored world of delightfully natural wild wines. Cheers!… (plus d'informations)

tous les utilisateurs

▾Membres

Récemment ajouté par

stephaniereagan, Markober, cathycrafter, dpeace, LittleMsMack, Kyorl, shepardsstar

▾Mots-clés

▾Recommandations de LibraryThing

▾Listes

Storey (16)

▾Aimerez-vous ce livre ?

Chargement...

Inscrivez-vous à LibraryThing pour découvrir si vous aimerez ce livre

▾Discussions (À propos des liens)

Actuellement, il n'y a pas de discussions au sujet de ce livre.

▾Critiques des utilisateurs

date ▼ | votes

2 sur 2

This book is filled with a lot of unique recipes, but I found most of them to be either too adventurous to try or too reliant on honey. Definitely try this out if you're into things like cornmeal wine or beet wine or any kind of mead. (

)

lemontwist | Jun 17, 2010 |

This is not a bad book for home brewing. My only problem is that written for 1 gallon batches. Plus they rely on adjuncts such as tea and lemon to adjust the chemistry of the must.

There are a bunch of interesting ideas, but it should not be your first book for making wine and mead. (

)

Ragnorok | Oct 19, 2007 |

date ▼ | votes

2 sur 2

▾Critiques presse

aucune critique | ajouter une critique

▾Autres auteurs

» Ajouter d'autres auteur(e)s (1 possible)

▾Séries et œuvres liées

▾Prix et distinctions

voir l'historique

▾Partage des connaissances

Vous devez vous identifier pour modifier le Partage des connaissances.

Pour plus d'aide, voir la page Aide sur le Partage des connaissances [en anglais].

Titre canonique

Titre original

Titres alternatifs

Date de première publication

Personnes ou personnages

Lieux importants

Évènements importants

Films connexes

Épigraphe

Dédicace

Premiers mots

Citations

Derniers mots

Notice de désambigüisation

Directeur de publication

Courtes éloges de critiques

Langue d'origine

DDC/MDS canonique

LCC canonique

▾Références

Références à cette œuvre sur des ressources externes.

Wikipédia en anglais

Aucun

▾Descriptions de livres

Make extraordinary homemade wines from everything but grapes! In this refreshingly unique take on winemaking, Patti Vargas and Rich Gulling offer 125 recipes for unusual wines made from herbs, fruits, flowers, and honey. Learn to use ingredients from your farmers' market, grocery store, or even your own backyard to make deliciously fermented drinks. Lemon-Thyme Metheglin, Rose Hip Melomel, and Pineapple-Orange Delight are just the beginning of an unexplored world of delightfully natural wild wines. Cheers!

▾Descriptions provenant de bibliothèques

Aucune description trouvée dans une bibliothèque

▾Description selon les utilisateurs de LibraryThing

Description du livre

Résumé sous forme de haïku