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Comprend: Fermentieren, fermentieren
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- The Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor) par René Redzepi (2 fois)
- Saures par Freddie Janssen (2 fois)
- Mastering Fermentation par Mary Karlin (2 fois)
- Fermentieren - Magie im Glas par Juliette Patissier (1 fois)
- Imprégnation par Anne-Sophie Pic (1 fois)
- El libro de la gamba roja (Cocina Temática) par Joan Roca (1 fois)
- Kapern und die Kapernpflanze in der Natur, Küche , Heilkunde: Mit vielen kulinarischen und gesundheitlichen Tipps par Jan Sneyd (1 fois)
- El Celler de Can Roca CCR par Joan Roca (1 fois)
- Honey: Recipes From a Beekeeper's Kitchen par Amy Newsome (1 fois)
- Fermentar: Fundamentos y técnicas de un arte milenario par Robert Ruiz Moreno (1 fois)
- Das große Nuri Sardinen Kochbuch: Eine Reise nach Portugal - Wie der Fisch in die Dose und aus der Dose auf den Teller kam (German Edition) par Jakob Glatz (1 fois)
- Meine Alpenküche: Rezepte, Geschichten und Produkte par Sven Wassmer (1 fois)
- Restaurant De Tuinkamer natuur op je bord par Alwin Leemhuis (1 fois)
- Manu, Recipes and Stories from My Brazil par Manoella Buffara (1 fois)
- Silvestre: La gastronomía de las plantas (Cocina T) par Basque Culinary Center (1 fois)
- The Miracle of Salt: Recipes and Techniques to Ferment Food, Preserve Ingredients, and Transform Your Cooking par Naomi Duguid (1 fois)
- Exploring the World of Japanese Craft Sake: Rice, Water, Earth par Nancy Matsumoto (1 fois)
- Ferment: Slow Down, Make Food to Last par Mark Diacono (1 fois)
- FLORA par Nils Henkel (1 fois)
- Vorrat halten: Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung Mit ... Obst-, Milch-, und Fleischverarbeitung par Hildegard Rust (1 fois)
- monk: Light and Shadow on the Philosopher's Path par Yoshihiro Imai (1 fois)
- Burdock & Co: Poetic Recipes Inspired by Ocean, Land & Air par Andrea Carlson (1 fois)
- Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry par Barbara Abdeni Massaad (1 fois)
- Fermentieren: Für einen gesunden Darm. Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke par Fern Green (1 fois)
- How Wild Things Are: Cooking, fishing and hunting at the bottom of the world par Analiese Gregory (1 fois)
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