Cliquer sur une vignette pour aller sur Google Books.
Chargement... Food pharmacy: En berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk matpar Lina Nertby Aurell
Information sur l'oeuvreFood pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat : ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv : går inte att överdosera par Lina Nertby Aurell
Aucun Chargement...
Inscrivez-vous à LibraryThing pour découvrir si vous aimerez ce livre Actuellement, il n'y a pas de discussions au sujet de ce livre. aucune critique | ajouter une critique
Å leve et så friskt liv som mulig er i stor grad koblet til hva du spiser. Forfatternes populære blogg, Food Pharmacy, handler om akkurat det. Nå kommer også boken om hvordan du kan spise den sunneste og mest antiinflammatoriske maten, og alt serveres upretensiøst med en god porsjon humor.Dette er en fortelling om inflammasjon, tarmflora, slemme og snille bakterier, vitenskaplige studier, hypokondri, metaanalyser, gurkemeie og antiinflammatorisk mat - forklart på en mer tilgjengelig måte enn du noensinne kunne forestille deg. Selvsagt med oppskrifter og fakta om de antiinflammatoriske heltene i kjøkkenet - som du snart ikke kommer til å kunne være foruten.All fakta er godt understøttet ved professor Stig Bengmark, sjefskirurg og klinikksjef på Lunds universitet, med over 30 års erfaring med forskning på magens bakterier og hvordan maten vi spiser påvirker kroppen. Han mener at alle kroniske sykdommer har en og samme årsak - et utslitt immunforsvar forårsaket av kronisk inflammasjon. Derfor ville Mia og Lina finne ut av hvordan man kan leve så antiinflammatorisk som mulig - uten stress og perfeksjonsjag. Det kommer du også til å ville! Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
Discussion en coursAucunCouvertures populaires
Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)613.2Technology Medicine and health Personal health and safety DieteticsÉvaluationMoyenne:
Est-ce vous ?Devenez un(e) auteur LibraryThing. |
It is about foods, inflammation, and your digestive system... (down to your colon)...and how to keep it healthy with good bacteria. Some stuff I already knew, but I actually did learn a lot more. Food goes into your small intestine first, then travels down into your large intestine and into your colon. Foods high in carbs never reach your large intesine to feed the good bacteria unless they are surrounded with fiber and/or fat. They will otherwise be processed in your small intestines, which releases insulin hormones and throws your blood sugar out of whack and also starves your good bacteria in your lower intestine so the bad guys can take over, causing inflammation, which is the start of ALL disease. Fiber and good fats with your meals or snacks slows down the breakdown of thise carbs and gives it time to make it all the way down.
They throw a recipe into just about every chapter, and I eventually want to try them all. I did make the Food Pharmacy's Welcome Shot (whew...very strong) and the Luke Skywalker Kale Chips (delicious!).
For me, this book was a very inspirational read. It encourages you to focus on what you can have, rather than what you cannot have. Take it slow! Add to your diet one good thing and focus on that for a while, then add another, and another. It's okay to eat your old way on occasions. We are only human, and live in a real world of distractions and real limited time. There's just so many good tips and helpful hints, I practically have the whole ebook highlighted. ( )