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Chargement... From the Earth to the Table: John Ash's Wine Country Cuisinepar John Ash
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Prix et récompenses
This beloved cookbook is now available in a handsome paperback edition. Completely revised and updated with 45 all-new recipes, each delicious dish reflects acclaimed chef John Ash's commitment to sustainable agricultureand his love of fresh fruits and vegetables. More than 300 recipes, inspired by the California Wine Countryfeaturing soups, salads, pastas, pizza, risottos, poultry, fish, meats, vegetarian courses, desserts, breads, and moreinclude wine recommendations and abundant tipson how to incorporate everything from chipotle chiles to persimmons into delectable meals. This is a time-honored classic, sure to continue enticing cooks for years to come. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641.59794Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking North America West Coast U.S. CaliforniaClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne:
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