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Chargement... Japanese Cuisine (Wei-Chuan's Cookbook) (édition 1989)par Chen Shiu-Lee
Information sur l'oeuvreJapanese Cuisine (Wei-Chuan's Cookbook) par Chen Shiu-Lee
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Includes delicious and elegant dishes for formal banquets as well as for smaller meals. This book describes step-by-step and in clear detail, all the special techniques and methods of Japanese cooking you need to master the preparation of each mouth-watering dish. Sections include: Cold platters; Soups; Simmered dishes; Steamed dishes; Deep-fried dishes; Rice dishes; Noodle dishes. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641Technology Home and family management Food And DrinkClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne:
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