Mot-cléBU Gastronomy
Comprend: BU Gastronomy, bu gastronomy
Oeuvres étiquetées
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- The Food Adventurers: How Around-the-World Travel Changed the Way We Eat par Daniel E. Bender (1 fois)
- Food, Masculinities, and Home: Interdisciplinary Perspectives par Michelle Szabo (1 fois)
- The Cook Not Mad par The American Antiquarian Cookbook Collection (1 fois)
- Mama Ghannouj: Dare to Cook Your Mama's Food par Dima Adra (1 fois)
- Home Made: A Story of Grief, Groceries, Showing Up--and What We Make When We Make Dinner par Liz Hauck (1 fois)
- Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture (Studies in United States Culture) par Emily J. H. Contois (1 fois)
- The Joy of Seafood: The All-Purpose Seafood Cookbook with more than 900 Recipes par Barton Seaver (1 fois)
- Black Food Geographies: Race, Self-Reliance, and Food Access in Washington, D.C. par Ashante M. Reese (1 fois)
- Recipes for Respect: African American Meals and Meaning (Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place Ser.) par Rafia Zafar (1 fois)
- The Truths We Hold: An American Journey par Kamala Harris (1 fois)
- I Am a Filipino and This Is How We Cook par Nicole Ponseca (1 fois)
- Pressure Cooker: Why Home Cooking Won't Solve Our Problems and What We Can Do About It par Sarah Bowen (1 fois)
- Egg innovations and strategies for improvements par Patricia Hester (1 fois)
- Chefs, Drugs and Rock & Roll: How Food Lovers, Free Spirits, Misfits and Wanderers Created a New American Profession par Andrew Friedman (1 fois)
- Food on the Page: Cookbooks and American Culture par Megan J. Elias (1 fois)
- Curry: Eating, Reading, and Race (Exploded Views) par Naben Ruthnum (1 fois)
- What She Ate: Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories par Laura Shapiro (1 fois)
- Notes on a Banana: A Memoir of Food, Love, and Manic Depression par David Leite (1 fois)
- The Most Perfect Thing: Inside (and Outside) a Bird’s Egg par Tim Birkhead (1 fois)
- Tasting Wine and Cheese: An Insider's Guide to Mastering the Principles of Pairing par Adam Centamore (1 fois)
- Life Without a Recipe: A Memoir of Food and Family par Diana Abu-Jaber (1 fois)
- Fish and Chips: A History par Panikos Panayi (1 fois)
- Congotay! Congotay! A Global History of Caribbean Food par Candice Goucher (1 fois)
- The Third Plate: Field Notes on the Future of Food par Dan Barber (1 fois)
- Cooking for Crowds: 40th Anniversary Edition par Merry E. White (1 fois)
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