Cliquer sur une vignette pour aller sur Google Books.
|
Chargement... Die echte italienische Küche (1991)par Reinhardt Hess
   Aucun Actuellement, il n'y a pas de discussions au sujet de ce livre.  IsaBasset | Feb 20, 2020 |    ) kochessenz | Jul 20, 2010 | aucune critique | ajouter une critique
Appartient à la série
Many delicious dishes have originated in cities such as Genoa, Milan, Bologna, Florence, Rome, Naples - as well as from Italy's diverse rural regions. This handsome, oversized book not only tells food lovers how to prepare 230 mouth-watering recipes, but also shows Italy's breathtaking cityscapes, coastal regions, and the countryside where world-famous Italian food products are grown, cultivated, and prepared. It's a cookbook and travelogue all rolled into one beautifully photographed package. Whether it's pasta, pane or pesce, you'll find the recipe here. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
Discussion en coursAucunCouvertures populaires
 Google Books — Chargement...GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641.5945Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking Europe ItalyClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne: (4.17)
Est-ce vous ?Devenez un(e) auteur LibraryThing. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2
I den här boken hittar du 230 välkända och omtyckta recept från alla kulinariska regioner i Italien. Var och en av de åtta regionerna har fått ett eget kapitel, där man får veta lite om landskapet och typiska produkter inklusive vin, om människorna, traditionerna och sevärdheterna. Därefter presenteras regionens recept, från antipasti till dolci. Kultur- kapitel, receptregister, kökstermer, kaloriförteckning och register från A till Ö finns med.