Cliquer sur une vignette pour aller sur Google Books.
Chargement... Ripailles: Traditional French Cuisine by Reynaud, Stephane (2008) Hardcover (édition 2008)par Stephane Reynaud (Auteur)
Information sur l'oeuvreRipailles : 1 Livre, 299 recettes ! par Stephane Reynaud
Aucun Chargement...
Inscrivez-vous à LibraryThing pour découvrir si vous aimerez ce livre Actuellement, il n'y a pas de discussions au sujet de ce livre. Interessant zum Lesen, aber keine brauchbaren Rezepte ( ) Allerede omslaget er lækkert og tilmed skabt til anvendelse i et køkken. Den er nemlig bundet ind i et eller andet vand- og fedtskyende omslag, som, når man trykker på det, giver efter. Men også indholdet er rigtigt lækkert. Her er smukke og enkle billeder, gode solide og enkle opskrifter, som de fleste med en smule erfaring i et køkken er i stand til at tro, at det man sgu da godt finde ud af at lave - og det kan man. (Man kan endda lære at koge blødkogte æg!). Men der er dog også mere "avancerede" retter, men ofte er det sådan, at det mest avancerede kommer til at bestå i at skaffe de rigtige - eller rettere de tilnærmelsesvis rigtige råvarer, især hvis man bor udenfor de allerstørste byer i Danmark. Udvalget hos danske supermarkeder bliver altså mere og mere pauvert, så jeg endda har været ude for ikke at kunne skaffe en lammebov på et tidspunkt. Fik endda at vide af en supermarkedsslagter, at fol ikke ville købe det, fordi det var for fedt! Og man skal jo nærmest betale en større landbrugsejendom for at handle hos en god specialforretning - hvis man efterhånden kan finde en. Det er en rigtig fin og lækker kogebog. Hertil kommer at bogen både er personligt og ret morsomt skrevet i sine mere "sludrende" afsnit. Jeg blev opmærksom på Stéphane Reynaud, da jeg så hans anden kogebog Gris & Søn, som udelukkende handler om ... grisen. Begge bøger kan anbefales varmt, ikke bare til køkkenet men også til almindelig lænestols- eller sengelæsning. Selv med fuld mave kan begge bøger give én appetitten igen! Guf. http://bogbrokken.blogspot.com/2011/03/stephane-reynaud-bistro-traditionel.html aucune critique | ajouter une critique
Classic French recipes, in Stephane Reynaud's inimitable style. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
Discussion en coursAucunCouvertures populaires
Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641.5944Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking Europe FranceClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne:
Est-ce vous ?Devenez un(e) auteur LibraryThing. Hachette Book Group2 éditions de ce livre ont été publiées par Hachette Book Group. Éditions: 1584797940, 1584798491 |