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Food for Life: How the New Four Food Groups Can Save Your Life

par Neal Barnard

Autres auteurs: Dean Ornish (Avant-propos), Jennifer Raymond (Contributeur)

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1221223,787 (4.27)1
Citing overwhelming medical evidence previously downplayed by powerful lobby groups, Dr. Barnard reveals why a diet based on the new four food groups (grains, legumes, vegetables, and fruits) will sharply decrease the risk of cancer and heart disease and dramatically increase life expectancy. He also unveils a 21-day program for a smooth transition to the new way of eating healthfully. Line drawings.… (plus d'informations)
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The book was quite repetitive as the author promoted the good reasons for a vegan diet. His reasons were primarily for good health and the basis of that seemed to be low-fat and high fiber. I have been an ovo-lacto vegetarian for about 10 years. I can see his point about how eating eggs and dairy is still eating too much fat, especially since I tend to eat a lot of dairy. I'm interested in reading his more recent book _21-Day Weight Loss Kickstart_.

There actually was a lot of good information in this book, like about B-12 and the tendency to eat too much protein. I felt the book was balanced. It did not have the anger and animosity against those who choose not to eat a vegan diet which I have seen in a couple of other books. It went into detail on a few studies. I did not actually read every bit skimming over sections that do not pertain to me and thumbing through the recipes and menus which was a good portion of the book. I suppose it is for readers like me that the author repeats the main points many times throughout the book. ( )
  ajlewis2 | Jul 11, 2018 |
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Nom de l'auteurRôleType d'auteurŒuvre ?Statut
Neal Barnardauteur principaltoutes les éditionscalculé
Ornish, DeanAvant-proposauteur secondairetoutes les éditionsconfirmé
Raymond, JenniferContributeurauteur secondairetoutes les éditionsconfirmé
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Citing overwhelming medical evidence previously downplayed by powerful lobby groups, Dr. Barnard reveals why a diet based on the new four food groups (grains, legumes, vegetables, and fruits) will sharply decrease the risk of cancer and heart disease and dramatically increase life expectancy. He also unveils a 21-day program for a smooth transition to the new way of eating healthfully. Line drawings.

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