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Chargement... Made In California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food that Changed America (édition 2021)par George Geary (Auteur)
Information sur l'oeuvreMade In California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food that Changed America par George Geary
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A&W Root Beer. Foster's Freeze. IHOP. Der Wienerschnitzel. See's Candy. Jack in the Box. You name the American food icon, and chances are its roots are in California. Food historian and chef George Geary tells the remarkable stories of the early 20th-century food startups that captured America's hearts and stomachs, from Bob's Big Boy to McDonald's, Winchell's Donuts to In-N-Out, Peet's Coffee to Taco Bell. With more than 200 historic and contemporary photos. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)647.9573Technology Home and family management Hospitality (Restaurants, Hotels) and Property Management Restaurants and Hotels RestaurantsClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne:
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