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Cochon & Fils

par Stephane Reynaud

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Pork and Sons is the quintessential pork cookbook. There are 150 simple yet wonderfully original recipes presented by a three-generation-old family of pig butchers and farmers in rural France. Interspersed with humorous sketches and intimate photographs, it provides insight into the history of the pig, those who raise them, and finally how to flavour, cook and transform pork into an array of mouth-watering dishes.… (plus d'informations)
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Maravilhoso livro!!! As ilustrações são super graciosas, porquitos por todos os lados!
E as receitas são relativamente fáceis!
Amei! ( )
  patriciabarbosa_bcn | Sep 17, 2010 |
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Wikipédia en anglais (1)

Pork and Sons is the quintessential pork cookbook. There are 150 simple yet wonderfully original recipes presented by a three-generation-old family of pig butchers and farmers in rural France. Interspersed with humorous sketches and intimate photographs, it provides insight into the history of the pig, those who raise them, and finally how to flavour, cook and transform pork into an array of mouth-watering dishes.

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Résumé sous forme de haïku

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Classification décimale de Melvil (CDD)

641Technology Home and family management Food And Drink

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