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Chargement... What's Cooking at 10 Garden Street? (2018)par Felicita Sala
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Inscrivez-vous à LibraryThing pour découvrir si vous aimerez ce livre Actuellement, il n'y a pas de discussions au sujet de ce livre. odos los vecinos de la calle Babel n.º 10 se afanan en preparar un plato propio de su cultura. Pilar prepara salmorejo; el señor Lamar, lenguado meunière; María, guacamole; la señora Flores, un potaje de frijoles; el señor Tagore, dahl con leche de coco… Una a una se suceden las recetas en cada una de las viviendas. Un delicioso libro para aprender a cocinar y a compartir 15 sabrosas recetas de diferentes países. I would have loved this book when I was a child. The illustrations are outstanding and fun to view. I loved everything about them: the people, the foodstuffs, the garden, the building, the interiors, the colors, the parts & the whole. I wish this was an all vegan cookbook. I rarely read cookbooks anymore unless they’re 100% vegan. Many of the recipes in here are vegan or nearly so and all could be made vegan, but if all were presented as vegan I could wholeheartedly recommend this book to children and would deem it gift worthy. (Obviously non-veg*ns/most families wouldn’t have this quibble.) I love that the 15 included recipes (and the people in the building, or their ancestors) are from different parts of the world, so in addition to the recipes and slight story, this book has a bit of a cultural lesson too. I appreciate that all the recipes could be easily made by older kids, and even so for young kids with help from their adults. My favorite part of the “story” was the last double page, which I was not expecting. Throughout the book there is a simple show and tell of different people in different apartments cooking dishes from their diverse backgrounds. The second to last double page spread shows them all on the move. The last double page shows them There are 4 vegan recipes, 6 vegetarian recipes, and 5 flesh containing recipes. All could be made vegan though. The recipes are for salmorejo (vegetarian), little trees sesame soy broccoli (vegan), guacamole (vegan), black bean soup, sole meunière, spaghetti al pomodoro (vegetarian), coconut dahl (vegan), mini quiches, meatballs, oyakodon chicken & egg rice, baba ganoush (vegan), green rice (vegetarian), peanut butter & chocolate chip cookies (vegetarian), banana & blueberry bread (vegetarian), strawberry crumble (vegetarian). aucune critique | ajouter une critique
Livre de recettes qui présente quelques plats emblématiques de différentes cuisines nationales. Elles sont faciles à réaliser, mais peuvent nécessiter la présence d'un adulte. Au 10, de la rue des Jardins, chaque ménage prépare sa recette. Sur la pleine page de droite, nous découvrons la liste des ingrédients et la marche à suivre. Ultimement, tous les locataires se retrouvent dans la cour arrière pour manger les plats autour d'une grande table. [SDM]
Le livre de cuisine est présenté intelligemment, car nous découvrons le multiculturalisme des gens dans un immeuble à logements pleins de charmes à travers leur cuisine personnelle. Des dessins aux crayons de bois illustrent le livre. [SDM] Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641.592Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking Multicultural CookingClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne:
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Met dit boek neem je een inkijkje in de keukens van de bewoners van de Granaatappelstraat nr.10. En oh wat ruikt het daar lekker. Alle bewoners zijn op hetzelfde moment aan het koken. Wij nemen in dit boek een kijkje bij 15 bewoners en pikken daar ineens een lekker recept mee. Gaande van de zwarte bonensoep van señora Flores, over de miniquiches van Mevrouw Toertjes, tot de aardbeiencrumble van Matilda.
Niet enkel de recepten zijn lekker, de tekeningen zijn oogstrelend én goesting gevend. Sala heeft een prachtig, divers, smakelijk boek afgeleverd. Voor jong én oud. Een boek dat aanzet tot koken en samen smullen, dat je blik verruimt (het hoeft niet elke dag aardappelen-groenten-vlees te zijn) en dat door de tekeningen vol originele details uren kijkplezier oplevert. Een pareltje om te koesteren dus! ( )