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Esquire Drinks: An Opinionated & Irreverent Guide to Drinking With 250 Drink Recipes

par David Wondrich, Esquire

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401621,032 (4.25)Aucun
“Nearly every crucial fact regarding cocktail construction...is elevated by Wondrich’s erudite and estimably sharp wit.”—Wine & Spirits Anyone can lift a glass—but drinking with class, taste, and wisdom is a completely different matter. David Wondrich, Esquire magazine’s renowned “drink pundit,” is here to remedy that sad situation and restore a tradition of intelligent, sophisticated drinking. Wondrich simply provides the liveliest history of drinks imaginable, serving up wit and wisdom that will help you sort out the classic from the crass and master the fundamentals of mixology. The highlight: the delicious drinks themselves. The recipes, with loads of information and variants, appear on pages brightened with vintage photos that perfectly capture the spirit of each cocktail. There are daiquiris, amusingly named gin drinks like “William Seabrook’s Asylum,” a Whiskey Sour, Margarita, Vodka Martini, and a barfull more!… (plus d'informations)
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I was a bartender during college and still love the history of cocktails. I've seen many cocktail books over the years, some of which are better coffee table books than recipe books and some of which provide recipes but nothing else. This book provides both impeccable recipes and an interesting discussion and history lesson as to each drink, all in a relatively slim package. Wondrich's book is probably the best cocktail book I've ever seen and includes some worthy cocktails I'd never even head of, when I thought I'd heard of them all by now. This book is both informative and usable and I can't recommend it highly enough, whether you're already a well-informed cocktailian or an introductory reader. ( )
  tnilsson | Sep 1, 2015 |
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David Wondrichauteur principaltoutes les éditionscalculé
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Wikipédia en anglais (1)

“Nearly every crucial fact regarding cocktail construction...is elevated by Wondrich’s erudite and estimably sharp wit.”—Wine & Spirits Anyone can lift a glass—but drinking with class, taste, and wisdom is a completely different matter. David Wondrich, Esquire magazine’s renowned “drink pundit,” is here to remedy that sad situation and restore a tradition of intelligent, sophisticated drinking. Wondrich simply provides the liveliest history of drinks imaginable, serving up wit and wisdom that will help you sort out the classic from the crass and master the fundamentals of mixology. The highlight: the delicious drinks themselves. The recipes, with loads of information and variants, appear on pages brightened with vintage photos that perfectly capture the spirit of each cocktail. There are daiquiris, amusingly named gin drinks like “William Seabrook’s Asylum,” a Whiskey Sour, Margarita, Vodka Martini, and a barfull more!

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