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500 panes par Varios
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500 panes (original 2014; édition 2014)

par Varios (Auteur)

Séries: 500

MembresCritiquesPopularitéÉvaluation moyenneDiscussions
10Aucun1,832,998AucunAucun
What could be as appetizing and heartwarming as the smell of freshly baked bread? Few types of baking are as satisfying as putting together and kneading dough, leaving it to rise, and waiting as your kitchen fills with the savory aroma of the perfect loaf. This new collection of bread recipes takes the stress out of baking, distilling decades of wisdom into a comprehensive introduction, which includes: baking & prep techniques, equipment suggestions, advice on using yeast, kneading, choosing the right flour, and what to do if something goes wrong. Recipes include classic loaves, breakfast breads, fruit & nut breads, flatbreads & pizza crusts, rolls scones, and bagels, and holiday breads. In addition, gluten-free and dairy-free recipes are included.… (plus d'informations)
Membre:AntonioMorales
Titre:500 panes
Auteurs:Varios (Auteur)
Info:BLUME (2014)
Collections:Votre bibliothèque
Évaluation:
Mots-clés:Aucun

Information sur l'oeuvre

500 pains, viennoiseries et compagnie par Carol Beckerman (2014)

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What could be as appetizing and heartwarming as the smell of freshly baked bread? Few types of baking are as satisfying as putting together and kneading dough, leaving it to rise, and waiting as your kitchen fills with the savory aroma of the perfect loaf. This new collection of bread recipes takes the stress out of baking, distilling decades of wisdom into a comprehensive introduction, which includes: baking & prep techniques, equipment suggestions, advice on using yeast, kneading, choosing the right flour, and what to do if something goes wrong. Recipes include classic loaves, breakfast breads, fruit & nut breads, flatbreads & pizza crusts, rolls scones, and bagels, and holiday breads. In addition, gluten-free and dairy-free recipes are included.

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