Frontmatter -- Préface -- BIBLIOGRAPHIE -- Orientation générale et méthode -- Conjoncture, structures, systèmes de civilisations -- Réflexions sur la « crise de l'ancien type » « Inégalité des récoltes » et « sous-développement » -- Feu François Simiand ? -- L'étude de la mobilité sociale Quelques problèmes de méthode -- Histoire sociale et histoire urbaine A la recherche d'une méthode* -- A propos du Kathedersozialismus -- L'expérience américaine Un cas unique ? -- Conjoncture économique -- Conjoncture et production du cuivre dans les Vosges méridionales à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle -- Consommation, investissements, mouvements de capitaux en Castille aux XVIe et XVIIe siècles -- La draperie languedocienne dans la seconde moitié du XVIIe siècle Contribution à l'étude de la conjoncture levantine -- Le mouvement saisonnier des prix du froment et du maïs à Pordenone (fin XVIIe-début XIXe siècle) -- Comment les ouvriers parisiens voyaient la crise d'après l'enquête parlementaire de 1884 -- La grève des cheminots de 1910 Une tentative d'approche -- La soudure du blé en France en 1942 et en 1943 -- Structures et conjoncture -- Conjoncture économique et structure sociale en Amérique latine depuis l'époque coloniale -- L'émigration portugaise du XVe siècle à nos jours Histoire d'une constante structurale -- Les mystères de la croissance Soixante-trois paroisses d'Ile-de-France de 1717 à 1784 -- Recherches sur la production d'armements en France, 1815-1913 -- Structures et conjoncture Houille et métallurgie en France au début du XXe siècle -- Structures économiques structures sociales -- Les paysans français du XVIe siècle -- Un bourg de Sicile entre XVIe et XVIIe siècle : Gangi -- Sociétés rurales françaises du XVIIIe siècle Vingt paysanneries contrastées Quelques problèmes -- Bourgeoisie et capitalisme à Strasbourg au XVIIIe siècle Sources et position des problèmes -- Structure du commerce extérieur et évolution industrielle de la France à la fin du XVIIIe siècle -- Les États généraux de 1789 Deux bailliages élisent leurs députés -- Les structures bourgeoises en France à l'époque contemporaine Évolution ou permanence? -- Bourgeoisie ancienne et esprit d'entreprise au temps de la « révolution industrielle » d'après un exemple départemental -- Les structures sociales du régime censitaire -- Structures sociales dans les villes bas-normandes au XIXe siècle -- Fonction révolutionnaire de la classe ouvrière et ouvriérisme -- Peuple ou classe ouvrière ? Un quartier de l'East End au XIXe siècle -- Table des matières