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Edible Wild Plants: A North American Field…
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Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods (édition 2009)

par Thomas Elias (Auteur), Peter Dykeman (Auteur)

MembresCritiquesPopularitéÉvaluation moyenneDiscussions
460553,528 (3.39)Aucun
Presents a season-by-season guide to the identification, harvest, and preparation of more than two hundred common edible plants to be found in the wild.
Membre:LoamParticle
Titre:Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods
Auteurs:Thomas Elias (Auteur)
Autres auteurs:Peter Dykeman (Auteur)
Info:Sterling (2009), Edition: Illustrated, 288 pages
Collections:Votre bibliothèque
Évaluation:
Mots-clés:Aucun

Information sur l'oeuvre

Edible Wild Plants: A North American Field Guide par Thomas Elias

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4 sur 4
I registered a book at BookCrossing.com!
http://www.BookCrossing.com/journal/13964580
  slojudy | Sep 8, 2020 |
Already a huge success in previous editions, this must-have field guide now features a fresh new cover, as well as nearly 400 color photos and detailed information on more than 200 species of edible plants all across North America.

With all the plants conveniently organized by season, enthusiasts will find it very simple to locate and identify their desired ingredients. Each entry includes images, plus facts on the plant’s habitat, physical properties, harvesting, preparation, and poisonous look-alikes. The introduction contains tempting recipes and there’s a quick-reference seasonal key for each plant. ( )
1 voter north_berendey | Sep 14, 2012 |
Discusses the habitats, identification, and uses in cooking of edible herbs, flowers, shrubs, and other wild plants in the United States and Canada. ( )
  north_berendey | Sep 14, 2012 |
Read this twice when I was in high school, along with another book just like it (which I also read twice). You might be bored by it, but I was enthralled! ( )
  davegregg | May 3, 2011 |
4 sur 4
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Nom de l'auteurRôleType d'auteurŒuvre ?Statut
Thomas Eliasauteur principaltoutes les éditionscalculé
Dykeman, Peter A.auteur secondairequelques éditionsconfirmé
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Wikipédia en anglais (4)

Presents a season-by-season guide to the identification, harvest, and preparation of more than two hundred common edible plants to be found in the wild.

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