הספר "קפה הבוקר בריח העשן" מאגד בתוכו מאמרים של דינה פורת בנושא המפגש הטעון בין היישוב היהודי בארץ-ישראל והמדינה הצעירה ובין ניצולי השואה – פרי מחקרה במשך כ-25 שנים. כיצד ומתי הבינו בארץ שהשמדה שיטתית מתחוללת באירופה? האם עשה היישוב כל שהיה ביכולתו כדי להציל את היהודים שנגזרה עליהם כליה? כיצד ראו מנהיגי היישוב את שארית הפליטה? מה היה היחס כלפי הניצולים במדינת ישראל הצעירה ומדוע השתנה היחס הזה בהמשך הזמן? מתי התפתחה ההיסטוגרפיה הישראלית על השואה? השאלות הנוקבות הללו ואחרות עדיין מטרידות את הקהל בארץ ואת העולם היהודי, והמחברת מנסה לשפוך עליהן אור ולהעמידן בהקשרן ההיסטורי: המלחמה שפעלו בה כוחות שהיו הרחק מעבר להשפעתו הצנועה של היישוב וההתפתחויות הפנימיות במדינה בראשית התהוותה.