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Chargement... French Regional Food (édition 2014)par Loic Bienassis (Auteur)
Information sur l'oeuvreFrench Regional Food par Loic Bienassis
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A detailed, highly illustrated celebration of French traditional food, region by region, with recipes and an introduction by Joel Robuchon. Featuring more than 250 recipes and products, the book is divided into 27 chapters each corresponding to a distinctive regional cuisine. A culinary exploration of the French terroirs, landscapes, atmospheres and traditions, as well as iconic ingredients, traditional dishes and emblematic recipes. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641.5944Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking Europe FranceÉvaluationMoyenne: Pas d'évaluation.Est-ce vous ?Devenez un(e) auteur LibraryThing. |