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Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian…
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Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights From a Top Chef (édition 2014)

par Lee Anne Wong

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Create dumplings in innumerable ways, using folds such as Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons and more, along with countless fillings and different cooking methods such as steaming, pan-frying, baking or deep-frying.
Membre:SOSKCC
Titre:Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights From a Top Chef
Auteurs:Lee Anne Wong
Info:Page Street Publishing (2014), Paperback, 256 pages
Collections:KCC Library, Circulating, New, Culinary
Évaluation:
Mots-clés:Culinary

Information sur l'oeuvre

Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights From a Top Chef par Lee Anne Wong

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Create dumplings in innumerable ways, using folds such as Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons and more, along with countless fillings and different cooking methods such as steaming, pan-frying, baking or deep-frying.

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