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Chargement... Tasting and Smelling (Handbook of Perception and Cognition, Second Edition) (édition 1997)par Gary K. Beauchamp (Directeur de publication), Linda Bartoshuk (Directeur de publication)
Information sur l'oeuvreTasting and smelling par Gary K. Beauchamp
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Tasting and Smelling presents a comprehensive overview to research on these two important modes of perception. The book offers a review of research findings on the biophysics, neurophysiology, and psychophysicsof both senses, as well as discussing the emotional component associated with taste and smell, and clinical disorders affecting each of these two senses. Tasting and Smelling answers how odors and flavors are perceived, why we have favorites, and what happens when our senses go awry. This book is of interest to the researcher in perception, cognition, or neurophysiology. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)152.16Philosophy and Psychology Psychology Emotions And Senses Senses ScentClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne: Pas d'évaluation.Est-ce vous ?Devenez un(e) auteur LibraryThing. |