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Chargement... Austrian Desserts and Pastries: 108 Classic Recipes (2010)par Dietmar Fercher, Andrea Karrer
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Whether it's delicious Esterhazyschnitten (meringue slices with buttercream filling), fluffy Schaumrollen (puff pastry rolls filled with soft vanilla meringue), or classic Bundt cake, these desserts represent the finest of Austrian cuisine. Viennese pastry chef Dietmar Fercher offers 180 of his irresistible recipes, photographed by Konrad Limbeck with mouth-watering results. Sophisticated and diverse, these desserts will satisfy any palate. Enjoy personal anecdotes on the scrumptious traditional pastries while also learning the basics of sweet baking. Aucune description trouvée dans une bibliothèque |
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Google Books — Chargement... GenresClassification décimale de Melvil (CDD)641.8609436Technology Home and family management Food And Drink Cooking Specific Dishes Desserts International DessertsClassification de la Bibliothèque du CongrèsÉvaluationMoyenne:
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