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Elsa Petersen-Schepelern (1947–2005)

Auteur de Soda Fountain Classics: Ice Cream, Sundaes, Milkshakes, and More

37 oeuvres 689 utilisateurs 3 critiques

A propos de l'auteur

Elsa Petersen-Schepelarn is a Danish-Australian food writer based in London who spends much of her time sampling food and wine from around the world.

Comprend les noms: E Peterson Sceplern, Elsa Petersen-Schep, Elsa Pet Schepelern, Elsa Peterson-Schepelern, Elsa Petersen-Schepelern

Œuvres de Elsa Petersen-Schepelern

Soda Fountain Classics: Ice Cream, Sundaes, Milkshakes, and More (2000) 65 exemplaires
Finger Food (1999) 65 exemplaires
Cool Smoothies: Juices and Cocktails (2002) 62 exemplaires
Pumpkin Butternut & Squash (2000) 58 exemplaires
Gelato Sorbet and Ice Cream (1997) 53 exemplaires
Grill Pan Cooking (2001) 47 exemplaires
Smoothies and Other Blended Drinks (1997) 46 exemplaires
Smoothies and Shakes (2001) 41 exemplaires
Salads: Fresh and Flavorful Recipes - All Year Round (2001) 41 exemplaires
Clay Pot Cooking (1997) 30 exemplaires
Coolers and Summer Cocktails (1998) 28 exemplaires
Juices and Tonics (2000) 22 exemplaires
Meal in a Bowl (1998) 22 exemplaires
Soups (1999) 21 exemplaires
Wok (1998) 16 exemplaires
Asiatisch kochen mit dem Steam-Basket (2002) 15 exemplaires
Salsas, Dips, and Relishes (2002) 9 exemplaires
Sticks and Skewers (Ryland, Peters and Small Little Gift Books) (2000) 9 exemplaires
East and South-East: Great Recipes from China, Japan and South-East Asia (2002) 6 exemplaires
Salades voorgerechten, hoofdgerechten & bijgerechten (2003) 4 exemplaires
SKEWERED SATAYS, BROCHETTES AND KEBABS. (2000) 3 exemplaires
Sommercocktails. Der frische Mix (2000) 3 exemplaires
Juices (2005) 3 exemplaires
Blended Soups (1999) 3 exemplaires
Salades (2001) 2 exemplaires
Alles in de soep (2000) 2 exemplaires
Schnell auf den Teller. Die schnelle Bistro- Küche (monte von DuMont) (2000) 2 exemplaires
Griddling (2006) 2 exemplaires
Grillades saveur (2002) 1 exemplaire
Eis. Kühle Rezepte für heiße Tage (2000) 1 exemplaire
Kürbis. Neue Rezepte groß im Geschmack (2000) 1 exemplaire
Vitamin Drinks. Gesunde Shakes und Säfte (2000) 1 exemplaire
Big Bowl (1998) 1 exemplaire
Boissons toniques (2003) 1 exemplaire
Brochettes (2002) 1 exemplaire
Alles uit een kom 1 exemplaire
Die frische Mix - Sommer-Cocktails 1 exemplaire
Explorateur d'oeuvres

Étiqueté

Partage des connaissances

Date de naissance
1947-02-08
Date de décès
2005-07-29
Lieu de sépulture
Woombye Cemetery, Palmwoods, Queensland, Australia
Sexe
female
Pays (pour la carte)
Australia
Denmark
UK
Lieu de naissance
Australia
Lieu du décès
England, UK

Membres

Critiques

Gelato Sorbet and Ice Cream par Elsa Pet Schepelern
Fantastically tempting, but oh so very time consuming.....

I'm not going to be making any of these wonderful recipes any time soon!
 
Signalé
Auntie-Nanuuq | Jan 18, 2016 |
Sticks and Skewers (Ryland, Peters and Small Little… par Elsa Petersen-Schepelern
A small book dedicated to skewered food, including dessert and vegetarian, with sauces. Good range of interesting recipes, with excellent colour photos.
½
 
Signalé
sarahemmm | Aug 2, 2008 |
Clay Pot Cooking : From Tandoori to Tagine par Elsa; Filgate Petersen-Schepelern, Gus
Some fairly unusual dishes. Easy print to read, ingredients separated nicely, good color photos of finished products. No nutrition info.
 
Signalé
cookebooks | Jan 24, 2008 |
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Évaluation
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Critiques
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