Gloria Bley Miller (1921–2008)
Auteur de The Thousand Recipe Chinese Cookbook
A propos de l'auteur
Gloria Bley Miller is a professional writer with a varied background in education and the fine arts
Crédit image: Gloria Bley Miller
Œuvres de Gloria Bley Miller
Oeuvres associées
Étiqueté
Partage des connaissances
- Date de naissance
- 1921-11-12
- Date de décès
- 2008-01-17
- Sexe
- female
- Nationalité
- USA
- Lieu de naissance
- New York, New York, USA
- Lieu du décès
- New York, New York, USA
- Lieux de résidence
- New York, New York, USA
- Études
- Hunter College (BA | art)
Bank Street College (M.Ed.) - Professions
- editor
Membres
Critiques
Thousand Recipe Chinese Cookbook par GLORIA BLEY MILLER
This was a neat find. The recipes are more for beginners and those new to Chinese cooking. What I found really neat about the book is the extra chapters on serving a Chinese meal, serving a Chinese feast, how to use chopsticks and how to set a Chinese table. If for any reason you want to try to have an authintic Chinese meal, there is alot of information in here to work with-- all the way down to what type of dishes to use.
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- Critiques
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