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David Paul Larousse

Auteur de The Sauce Bible: Guide to the Saucier's Craft

9 oeuvres 126 utilisateurs 0 critiques

Œuvres de David Paul Larousse

Populaires Récent

The Sauce Bible: Guide to the Saucier's Craft (1993) 49 exemplaires

The Professional Garde Manger: A Guide to the Art of the Buffet (1996) 22 exemplaires

The Hors D'Oeuvre Bible (1995) 17 exemplaires

Edible Art: Forty-Eight Garnishes for the Professional (1986) 11 exemplaires

The Soup Bible (1997) 11 exemplaires

More Edible Art: 75 Fresh Ideas for Garnishing (2000) 9 exemplaires

The Pillar House Cookbook (1986) 3 exemplaires

A Taste for All Seasons: A Celebration of American Food (1990) 3 exemplaires

The Flying Apple Pie and Other Tales of Life and Gastronomy (2006) 1 exemplaire

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Sexe: male

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Œuvres: 9
Membres: 126
Popularité: #159,216
Évaluation: 3.1

ISBN: 11

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