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Reinhardt Hess

Auteur de Die echte italienische Küche

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A propos de l'auteur

Comprend les noms: Reinhard Hess, Reinhardt Hess

Séries

Œuvres de Reinhardt Hess

Die echte italienische Küche (1991) 141 exemplaires
Basic Wine, le vin entre copains (2002) 30 exemplaires
One Noodle-Fifty Sauces: Everyday Pasta (Quick & Easy) (2002) 28 exemplaires
Brot backen (2006) 14 exemplaires
Kaffeebar (2004) 14 exemplaires
The New Regional Italian Cuisine Cookbook: Delectable dishes from Italy's Alpine Piedmont region to the island of… (2008) 12 exemplaires
Griechische Inselküche (2002) 8 exemplaires
Grillvergnügen: Neue Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse (Das neue Kochvergnügen/Backvergnügen) (2004) 7 exemplaires
Espresso-Bar Italienische Snacks. Gesamttitel: GU leicht gemacht (2001) 7 exemplaires
Spezialitäten aus aller Welt: Über 250 Rezepte aus 50 Ländern (2004) 7 exemplaires
1 Schnitzel - 50 Rezepte (2007) 6 exemplaires
Mit Kräutern (1995) 6 exemplaires
Conservas (Spanish Edition) (2002) 6 exemplaires
Hot und spicy. Von currygelb bis chilirot (2000) 5 exemplaires
Schokolade (2007) 5 exemplaires
Unser Kochbuch Nr. 1 Das Kochbuch für junge Leute. 5 exemplaires
Texmex : heiße Rezepte (1998) 5 exemplaires
Grillen & Picknick: Über 100 heiße Ideen für jede Menge Grillspaß (2007) 4 exemplaires
Deutschland. Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten (2006) 4 exemplaires
Deutschland. Küchen der Welt. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute (1995) 4 exemplaires
Wok: La Sarten Prodigiosa (Spanish Edition) (2002) 4 exemplaires
Quark, Joghurt und Co (1999) 4 exemplaires
Liköre & Rumtopf (GU KüchenRatgeber) (2008) 3 exemplaires
Äpfel & Birnen . KüchenRatgeber neu (2003) 3 exemplaires
Teatime (2008) 3 exemplaires
Omas Küche, Aus: Traditionsreiche Rezepte wiederentdeckt - so schmeckt's wie früher (GU einfach clever… (2008) 3 exemplaires
Kochen für Hochstapler (1998) 3 exemplaires
Knigge für Weintrinker (2005) 3 exemplaires
Grillen: 100 heiße Ideen von Spareribs bis Grillfisch (GU Themenkochbuch) (2016) 2 exemplaires
Wein in Kuche (German Edition) (1997) 2 exemplaires
Picante (Spanish Edition) (2000) 2 exemplaires
Schnelle Küche (GU Spezial) (2002) 2 exemplaires
Essig und Öl. Salate der feinen Art, Aufsteiger in Grün (1988) 2 exemplaires
Gratins. Aufläufe der feinen Art, top in Form (1990) 2 exemplaires
Reizarm geniessen. Gesund essen. 100 Rezepte für den empfindlichen Magen (2006) 2 exemplaires
Alemanha: o pais e a sua gente, as receitas (1997) 1 exemplaire
Renardos Nuova Cucina. Die junge wilde italienische Küche. (2000) 1 exemplaire
COCINA ALEMANA (2014) 1 exemplaire
Pilze und Waldbeeren: Regionale Produkte - kochen und genießen mit gutem Gewissen (2011) 1 exemplaire
Pasta, Paella, Couscous & Co.. Super Rezepte rund ums Mittelmeer (1999) 1 exemplaire
Koken in de Wereld - Wijn in de keuken en kelder (1997) 1 exemplaire
Recetas sabrosas para estómagos delicados (2007) 1 exemplaire
Raffiniert gewürzt (1999) 1 exemplaire
Wein und Essen (GU Kompass) (2000) 1 exemplaire
Südtiroler Küche (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) (2010) 1 exemplaire
Filet und so. Kleine Fleischgerichte der feinen Art, stets in Begleitung (1990) 1 exemplaire
100 Kochideen mit Esprit & Fantasie (1989) 1 exemplaire
Wein und Essen 1 exemplaire
Explorateur d'oeuvres

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Critiques

Det italienka köket par Reinhardt Hess
Det italienska köket. Typiska recept och kulinariska intryck från hela världen. ICA. Övers. av Reinhardt Hess och Sabine Sälzer. 320 s. Ill. Utkommer 91-35. Inb. Inget annat land i Europa är väl så förknippat med vår längtan efter sol, ljumma vindar och blått hav som Italien. Och strax dyker mat- minnena upp: en enkel måltid under bar himmel, ångande pasta, doften av nyriven parmesanost, ett gott lantvin.

I den här boken hittar du 230 välkända och omtyckta recept från alla kulinariska regioner i Italien. Var och en av de åtta regionerna har fått ett eget kapitel, där man får veta lite om landskapet och typiska produkter inklusive vin, om människorna, traditionerna och sevärdheterna. Därefter presenteras regionens recept, från antipasti till dolci. Kultur- kapitel, receptregister, kökstermer, kaloriförteckning och register från A till Ö finns med.… (plus d'informations)
 
Signalé
IsaBasset | 1 autre critique | Feb 20, 2020 |
Die echte italienische Küche par Franco Benussi
Aufteilung nach Regionen umständlich. Die Rezepte sind ok.
½
 
Signalé
kochessenz | 1 autre critique | Jul 20, 2010 |
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