Lotte Haveman

Indeholder "Tips om kartofler", "Kartoffelsuppe", "Variationer af brasede kartofler", "Variationer af råstegte kartofler", "Variationer af ovngratinerede kartofler", "Friturekogte kartofler", "Hvidvins-kartoffelsalat", "Kold dild-kartoffelsalat", "Råstuvede kartofler", "Kartoffel-gulyás", "Bagte kartofler", "Farserede kartofler", "Kartoffel-frikadeller", "Sprøde kartoffel-klatkager", "Kartoffelkroketter", "Brændende kærlighed", "Sømandsbøf på min facon", "Svensk pølseret", "Skipperlabskovs", "Kartoffelfad med torsk", "Jansons fristelser", "Biksemad", "Kartoffelæggekage", "Stikordsregister".

Begynderopskrifter. Dog mangler hvide kogte kartofler som selvstændig opskrift, men det kan findes under Tips om kartofler på side 3!… (plus d'informations)

Indeholder "Tips om hakket kød", "Frikadeller", "Forloren hare", "Karbonader med krydderurter", "Baconruller", "Boller i karrysovs", "Broget hverdagsgryder", "Kødsovs til spaghetti", "Farserede agurker", "Farserede peberfrugter", "Farserede løg", "Fars-skinke", "Kødtimbale", "Nasi goreng", "Kalveruller med skinke og ost", "Amerikansk farsbrød", "Hvidløgsbøffer", "Musaka", "Hvidkålsdolmer i fad", "Italienske kødboller", "Pandekager med kødfyld", "Pariser tatar", "Kold postej", "Stikordsregister".

Begynderopskrifter med hakket kød… (plus d'informations)

Indeholder "Tips om salater", "Forskellige salattyper", "Havesalat", "Blandet grøn salat", "Julesalat med champignon og radiser", "Hvidkålssalat", "Spinatsalat", "Icebergsalat med avocado", "Icebergsalat med skaldyr", "Cæsar-salat", "Kold kartoffelsalatlam", "Agurkesalater", " Amerikansk agurkesalat", " Agurkesalat med yoghurtdressing", " Fransk agurkesalat", "Tomatsalat", "Bønnesalat", "Blomkålssalat fra Middelhavet", "Rejesalat", "Hønsesalat", "Kødsalat", "Salade Niçoise", "Skinke-ostesalat", "Muslingesalat", "Torskerogn salat", "Krabbesalat", "Grøn salat med kartofler", "Signaturforklaring", "Ingredienser".

Ret banale opskrifter på salat for nybegyndere… (plus d'informations)

Indeholder "Tips om kyllinger", "Grydestegt kylling med persiller og skilt sovs", "Ovnstegte hvidløgskyllinger", "Paprikakylling", "Grill-kylling med kryddersmør", "Portvinskylling", "Kylling stegt i cocotte", "Kylling med peberfrugt", "Kylling i rødvin", "Ovnstegt kylling", "Kylling i Chop Suey", "Hannahs vidunderkylling", "Farseret kylling", "Karrykylling med ris", "Kylling Maryland", "Kylling Estragon", "Kyllingerullesteg", "Paneret kyllingeschnitzel", "Kylling i asparges og ostesovs", "Sprængt kylling med hvidløg-smørsovs", "Røget kylling", "Senneps-kyllinger med risfyld", "Mandelpanerede kyllinger".

En række opskrifter, der er supernemme at lave, hvis man bare har lidt ide om hvordan man laver mad. Gode for en nybegynder… (plus d'informations)