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Maurice Hanssen

Auteur de E for Additives : the complete E number guide

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Œuvres de Maurice Hanssen

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||E for Additives par Maurice Hanssen

Basically a reference work, deciphering the codes and names used in ingrediants lists. Less useful now as manufacturers have started being more open and concerned about the perception of their food.

Signalé

reading_fox | Feb 2, 2007 |

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Œuvres: 13
Membres: 151
Popularité: #137,935
Évaluation: ½ 3.7

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ISBN: 28
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