Lotta Brinck

Gröna rätter för unga kockar

Grön mat är nyttig mat. Men det räcker inte bara med råkost. Du måste äta lagad mat för att må bra. Och kolhydrater räcker inte som enda bränsle för kroppen. Kroppen behöver också fett - inga mängder men ändå.

Här finner du därför gröna, goda och enkla recept på alla sorters rätter: mellanmål, luncher, middagar och efterrätter. Grön mat är rolig att laga själv, Täcker, härlig, fräsch - och exotiskt kryddad, om du vill.