Najmieh Batmanglij
Auteur de Food of Life: Ancient Persian and Modern Iranian Cooking and Ceremonies
A propos de l'auteur
Najmieh Batmanglij is a chef, culinary historian, and teacher, whose previous cookbooks--Food of Life, New Food of Life, and Persian Cooking for a Healthy Kitchen--established her as the leading authority on Iranian cuisine. She lives in Washington, D.C., with her husband and two children.
Œuvres de Najmieh Batmanglij
Étiqueté
Partage des connaissances
- Date de naissance
- 1947
- Sexe
- female
- Nationalité
- Iran
USA - Lieu de naissance
- Teheran, Iran
- Lieux de résidence
- Washington, D.C., USA
- Professions
- Chef
- Organisations
- Les Dames d'Escoffier
Membres
Critiques
Prix et récompenses
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Statistiques
- Œuvres
- 8
- Membres
- 625
- Popularité
- #40,302
- Évaluation
- 4.3
- Critiques
- 5
- ISBN
- 25